Rosquillos fritos

Rosquillos fritos

• 2.
  6 Huevos Un tazónde aceite de oliva frito ¾ de azúcar La raspadura de un limón Un poco de anís de botella Un poco de anís molido 2 kg de harina 6 sobres completos de gaseosa
• 3.
  Se raspa unlimón
• 4.
  Se mezclan laraspadura de limón con las yemas del los 6 huevos con el aceite, el azúcar, los dos tipos de anís y se bate bien
• 5.
  Las claras delos 6 huevos se baten hasta que se queden muy blancas.
• 6.
  Luego se juntanlas claras de los huevos con las yemas, el azúcar, el aceite y los dos tipos de anís, y, se baten bien y el limón
• 7.
  Después se leshecha harina y se empiezan a amasar las claras de los huevos con las yemas, el azúcar, el aceite, los dos tipos de anís, y el limón.
• 8.
  Después se extiendela masa y se hace la forma de los rosquillos
• 9.
  Cuando ya esténhechas todas las formas se le hace una raya pequeña en el centro
• 10.
  Después de hacertodas las rayas se ponen a freír.
• 11.
  Cuando ya esténfritos se sacan de la sartén
• 12.
  Y por últimose rebozan en azúcar.
• 13.
  Y listo paracomer.