Svinefileten er som poteten, den kan brukes til det meste. Her er oppskrifter både til søndags- og hverdagsmiddag.
Svinefilet stekt i ovnen med pasta. Her fylles svinefileten med mozzarella og tomatpesto, før parmaskinke rulles rundt. Pasta er supert tilbehør.
Svinefilet kan kokes på italiensk vis, med mange smaker i gryta. Her er både bacon og urter.
Denne retten passer like godt med svin som med kylling. Her er det eksotiske smaker i marinaden.
Svin passer også godt i wokpanna. Prøv denne med rabarbra- og ferskenchutney til.
I Danmark har de en lapskaus-gryte med svinekjøtt og grønnsaker. Billig og god mat til mange.
Grillet svinefilet med bacon rundt blir saftig og mørt. Også paprikaen grilles, og skinnet flås av.
Skjær en lomme i fileten og fyll den med blåmuggost, smør og pistasjnøtter. Pakk den i spekeskinke før du griller.
Airfryeren er fin å bruke til svinefilet, her som «hasselbakt» filet. Altså filet skåret nesten helt gjennom og fylt med ost og skinke mellom kjøttskivene.
