Nyheter på polet: Vinanmelderens fem favoritter

Dette er slippets vinner – skrev jeg underveis da jeg smakte på de 70 nye vinene som lanseres i årets siste vinslipp i hyllene nå i november 

Jeg snakker ikke om en vin, men en drue. Ofte finner vi den i en blend med andre, men nå skal den få skinne alene, og gjøres tilgjengelig for flere enn vinkjennere. 

Som pilgrimer på en hellig, og jeg må legge til - litt utmattende reise, valfarter vi vinanmeldere fra vinsmaking til vinsmaking på jakt etter nyheter og nye årganger av viner som begeistrer, før året seks vinslipp. Mange hundre viner luktes, smakes og spyttes på et par uker. 

En av de viktigste er den på Vinmonopolet med nyheter i hyllene på butikkene. Fortsatt er det jo slik at de fleste av oss ikke planlegger, men svipper innom polet og nyter det vi kjøper i løpet av et par dager.

Årets siste vinslipp er ikke overraskende myntet på jul og nyttår, og prismessig er de fleste godt over den rimeligste kategorien.

Utvalget av musserende forsterkes og det er mye som frister. Spesielt verdt å merke seg er det at det nå kommer flere sprudleviner fra den  strålende 2018-årgangen fra England i basis. 

Det er likevel først da jeg kommer til vin uten bobler at jeg tenker «dette er slippets vinner-drue».

Merk deg Garnacha/Grenache

I Frankrike kaller de den Grenache og i Spania Garnacha. Det er en av verdens mest plantede druer og den trives flere steder. 

For nå, la oss kalle den Garnacha, slik de gjør i Spania der den sies å opprinne. Du har kanskje smakt den sammen med Tempranillo i en spansk Rioja-vin eller i blend med en rekke andre druer i rødvin fra Rhône i Sør-Frankrike. For mange er det også en kjenning i rimelige og enkle rødviner på boks eller PET (plast) flaske.

- En utfordrer til Pinot Noir?

Ja, mener noen. Vel, begge er tynne i skallet og fruktige i aroma. Men Pinot Noir liker det kjølig, mens Garnacha trenger mye sol og varme. Førstnevnte har for lengst fått et kvalitetsstempel, mens sistnevnte har vært mer anonym, tidvis masseprodusert og de beste har vinelskere måtte lete etter i bestillingsutvalget. 

Jeg har plukket vin på begge druer, så vurder gjerne selv.

Siden Garnacha trives i tørt, varmt klima, anses den som mindre utsatt for klimaendringer. Utfordringen er selvsagt at blir det for varmt, er resultatet for høy alkohol, lav syre og kokte fruktaromaer. 

Men får den riktig stell og vokse-sted, da er den vel så lekker og forførende og kan gi viner av typen mye kvalitet til prisen. All ære til Vinmonopolet som gir oss mulighet til å utforske akkurat det. 

Vinslippene gir oss unike muligheter. Vi har et enormt utvalg å velge i og som mange i utlandet misunner oss. Ikke alle vinene vil klare å selge nok til å beholde fast hylleplass, så grip muligheten mens du har den. 

Selv leter jeg etter gode kjøp og jeg er opptatt av å ikke bruke for mye penger før årets nok dyreste måned inntrer. Dette er alle svært gode kjøp i polets novemberslipp.

• En av de rimeligste Garnachavinene i slippet med druer fra gamle vinstokker og høytliggende vinmarker nord-øst i Spania. 
• Hele drueklaser gjæres for å få fram en fruktigere stil. 
• Resultatet er søte, men svale aromaer av røde bær. Tørr, men lett på foten med litt urter og jordsmonnspreg. Saftig og frisk i smak. Enkel, men så digg og delikat. 
•  Til hverdagsmat- og glede, gjerne med lyst kjøtt eller lam. 

• Australia, ja, det er varmt og det liker Grenache. I McLaren Vale i sør har de såkalt "middelhavsklima". Produsenten beskriver seg selv som besatt av Grenache, og fokuserer også på gamle vinstokker og bruk av hele drueklaser for å lage friskere rødviner. 
• Lukter av blå blomster og søt rød frukt som jordbær og bringebær. Lett, saftig med frisk syre og et fint lag integrert lag krydder. Flott lengde som begynner der den slutter med hint av blomst. 
• Jeg får så lyst på en slurk til. Det er bare å gratulere. Denne vinanmelderen er forført! 

• Pinot Noir fra Burgund trenger nok ingen presentasjon. Vinene er blitt skikkelig dyre, men så dukker denne opp fra høyereliggende vinmarker og til en usedvanlig lav pris. 
• Lukter av kirsebær, skogbunn og fiol. Myk og rund med lette tanniner, friske røde bær og noe krydder i smak.
• Akkurat slik en rød Burgund skal være.
• Typeriktig og pen Pinot Noir, lett å like og drikke - og svært matvennlig. 
•  Mye Burgund for pengene.

• Grenache har også en grønn variant, mest brukt i hvitviner fra Rhône i Frankrike og i Spania, som den røde. Men de dyrker den flere steder, som Olifants River i Sør-Afrika. Det er varmt og tørt, men nettene er kjølige og ivaretar syre i druene. 
• Godt med sommermoden frukt som fersken og og epler. Sitter fint og friskt med litt krydder fra noe tid på brukte fat. Fin, fin lengde. 
• En artig og deilig vin på en drue de fleste av oss ikke tenker på når vi velger hvitvin. Absolutt et godt kjøp! Til salat, sjømat eller som produsenten selv anbefaler - en grønn Thai karri-rett (jeg ville passet på at den ikke var for sterk).  

• Engelsk musserende er for lengst blitt en slager her til lands. Ikke alle årganger har vært like enkle for britene som tross alt er vel langt nord. ,
• 2018-årgangen var en av de varmeste og ansett som en av de beste for engelsk vin. 
• Fresh i stil med mye god søt frukt og deilig bakst. Nydelig syre som rydder opp og strammer den opp. Myke brusende bobler og en deilig småsalt utgang med sitrus - og en lengde som bare varer og varer.  
• En lystig og flott vin fra Englands eldste musserende vinprodusent. 
• PS: kommer i Parti, hvilket betyr at det er et begrenset antall flasker. Så vil du sikre deg denne til jul eller nyttår, da bør du ikke vente for lenge.