تتناول الوثيقة موضوع الطيب، موضحة أهمية الروائح في حياة الإنسان ومدى تأثيرها على المشاعر والسلوكيات. تتطرق إلى استخدام الطيب في مختلف الحضارات والأديان بالإضافة إلى تصنيع الطيب وتجارته، وتبين العلاقة بين حاستي الشم والذوق في حياة البشر. يتضمن الكتاب أيضًا فصولاً تناقش الطيب في الأدب والشعر والحضارات المختلفة.