Skip to main content
มาตรฐาน ว 5.1 เขาใจความสัมพันธระหวางพลังงานกับการดํารงชีวิต
            การเปลี่ยนรูปพลังงาน ปฏิสัมพันธระหวางสารและพลังงาน ผลของการใช
            พลังงานตอชีวิตและสิ่งแวดลอม มีกระบวนการสืบเสาะหาความรู สื่อสาร
            สิ่งที่เรียนรูและนําความรูไปใชประโยชน

ตัวชี้วัด
            1. สังเกตและอธิบายการถายโอนความรอน และนําความรูไปใชประโยชน
            2. อธิบายการดูดกลืน การคายความรอน โดยการแผรังสี และนําความรูไปใชประโยชน

สาระการเรียนรู
 -   การถายโอนความรอนมีสามวิธี คือ การนําความรอน การพาความรอนและการแผรังสีความรอน
 -   การนําความรอน เปนการถายโอนความรอนโดยการสั่นของโมเลกุล
-    การพาความรอน เปนการถายโอนความรอนโดยโมเลกุลของสารเคลื่อนที่ไปดวย
-    การแผรังสีความรอน เปนการถายโอนความรอนจากคลื่นแมเหล็กไฟฟา
-    การนําความรูเรื่องการถายโอนความรอนไปใชประโยชน
-    วัตถุที่แตกตางกันมีสมบัติในการดูดกลืนความรอนและคายความรอนไดตางกัน
-    การนําความรูเรื่องการดูดกลืนความรอนและการคายความรอนไปใชประโยชน




แผนการจัดการเรียนรู เรื่อง การถายโอนพลังงานความรอน                               หนา 1
1. การถายโอน
                                      ความรอนของน้ํา




      5. บทเรียนมัลติมีเดีย             การถายโอน                2. การถายโอน
          การถายโอน                      พลังงาน                 ความรอนของ
       พลังงานความรอน                   ความรอน                      โลหะ


                   4. การถายโอน                          3. อุณหภูมิ
                      ความรอน                          กับการถายโอน
                  ในชีวิตประจําวัน
                                                           ความรอน




แผนการจัดการเรียนรู เรื่อง การถายโอนพลังงานความรอน                             หนา 2
กลุมสาระการเรียนรูวทยาศาสตร
                     ิ                                                      ชั้นมัธยมศึกษาปที่ 1
สาระที่ 5 พลังงาน                                           เรื่อง การถายโอนพลังงานความรอน
จํานวนแผนการจัดการเรียนรู 5 แผน                                             เวลาเรียน 6 คาบ

                        จุดประสงค                                  ระยะเวลาและสื่อที่ใชประกอบ
 ลําดับ/ชื่อแผน                            ขอบขายสาระการเรียนรู
                        การเรียนรู                                 ใชสื่อประสม สอนแบบปกติ
แผนที่ 1            ทดลองและอธิบาย        การพาความรอน                 1 คาบ          1 คาบ
การถายโอน          การถายโอนความ        กิจกรรมการถายโอน         ใชส่อประสม ใชแบบเรียน
                                                                            ื
พลังงาน             รอนโดยการพา          ความรอนของน้ํา            และPower วิทยาศาสตร
ความรอนของ         ความรอนไดถกตอง
                                  ู                                     Point      ของสสวท.
น้ํา                และนําความรูไปใช                                ประกอบ
                    ประโยชน                                          การสอน
แผนที่ 2           ทดลองและอธิบาย         การนําความรอน                1 คาบ          1 คาบ
การถายโอน         การถายโอนความ         กิจกรรมการถายโอน         ใชสื่อประสม ใชแบบเรียน
พลังงาน            รอนโดยการนําความ      ความรอนของโลหะ            และPower วิทยาศาสตร
ความรอน           รอนไดถูกตอง และ                                   Point      ของสสวท.
ของโละ             นําความรูไปใช                                    ประกอบ
                   ประโยชน                                           การสอน
แผนที่ 3           ทดลองและอธิบาย         อุณหภูมกับการถายโอน
                                                 ิ                      1 คาบ          1 คาบ
อุณหภูมิกับ        ความสัมพันธ           ความรอน                  ใชส่อประสม ใชแบบเรียน
                                                                          ื
การถายโอน         ระหวางอุณหภูมกับิ                                และPower วิทยาศาสตร
ความรอน           การถายโอนความ                                       Point      ของสสวท.
                   รอนไดถูกตอง                                     ประกอบ
                                                                      การสอน




แผนการจัดการเรียนรู เรื่อง การถายโอนพลังงานความรอน                                    หนา 3
จุดประสงค                                  ระยะเวลาและสื่อที่ใชประกอบ
 ลําดับ/ชื่อแผน                            ขอบขายสาระการเรียนรู
                         การเรียนรู                                ใชสื่อประสม สอนแบบปกติ
แผนที่ 4           สืบคนขอมูลเกี่ยวกับ   กิจกรรมสืบคนการถาย         1 คาบ          1 คาบ
การถายโอน         การถายโอนความ          โอน ความรอนในชีวต ิ     ใชสื่อประสม ใชแบบเรียน
พลังงาน            รอนใน                  ประจําสัน                 และPower วิทยาศาสตร
ความรอน ใน        ชีวิตประจําวันและ                                    Point      ของสสวท.
ชีวิตประจําวัน     นํามาสรางสรรค                                  ประกอบการ
                   ชิ้นงานตามศักยภาพ                                      สอน
                   ของแตละบุคคล
แผนที่ 5           อธิบายการถายโอน        การถายโอนความรอนมี           2 คาบ        1 คาบ
การถายโอน         ความรอน ไดถูกตอง     สามวิ ธี คื อ การนํ า ความ ใชส่อประสม ใชแบบเรียน
                                                                           ื
พลังงาน            จากการศึกษา             ร อ น การพาความร อ น และบทเรียน วิทยาศาสตร
ความรอน           บทเรียนมัลติมีเดีย      และการแผรงสีความรอน มัลติมีเดีย
                                                         ั                           ของสสวท.
                                                                      ประกอบการ
                                                                           สอน
                               รวม                                              6 คาบ




แผนการจัดการเรียนรู เรื่อง การถายโอนพลังงานความรอน                                หนา 4
การจัดการเรียนรูโดยใชสื่อประสม เปนการนําเอาทฤษฎีการเรียนรูตางๆ มาผสมผสานกัน
เปนสื่อประสม ซึ่งสื่อประสม สื่อการเรียนการสอนที่ประกอบดวยบทเรียนมัลติมีเดีย และกิจกรรม
ที่มีสื่ออยูหลายประเภทที่ใชจัดการเรียนรู ไดแก อุปกรณการทดลอง ชุดกิจกรรมการเรียนรู และการ
นําเอาสื่อหลายรูปแบบ เชน ขอมูลสาระการเรียนรู รูปภาพ กราฟก ภาพเคลื่อนไหว วีดิทัศน มา
ประยุกตใชรวมกันบนบทเรียนมัลติมเี ดีย โดยมีโปรแกรมคอมพิวเตอร เครื่องคอมพิวเตอร และ
โปรเจคเตอรเปนสื่อกลางในการถายทอดบทเรียน ทําใหบทเรียนนาสนใจ มีปฏิสัมพันธกบผูเรียน
                                                                                     ั
สนองความแตกตางระหวางบุคคล และพึงพอใจกับการเรียนรู สงผลใหผูเรียนเกิดการเรียนรูตามผล
การเรียนรูที่คาดหวัง และมาตรฐานการเรียนรู
          เพราะฉะนั้นการจัดการเรียนตามแผนการจัดการเรียนฉบับนี้ ไดจัดกิจกรรมตามหลักการ
แนวคิดทฤษฎีดังไดกลาวมาแลว โดยใชสื่อประสม (บทเรียนมัลติมีเดีย และชุดกิจกรรม) และสื่อการ
เรียนการสอนอื่นๆ ที่ใชประกอบการเรียนรู เชน วัสดุ อุปกรณ การทดลอง ที่ใชในการจัดกิจกรรม
การทดลอง อีกทั้งการจัดกิจกรรมยังยึดผูเรียนเปนสําคัญ และในบางกิจกรรมก็ตองอาศัยคุณครูเปน
สําคัญ เชนกัน เพราะฉะนั้นตองจัดกิจกรรมควบคูกันไปตามความเหมาะสมของเนื้อหาและกิจกรรม
ที่จัด ในการจัดกิจกรรมผูสอนไดจัดกิจกรรมเปนขั้นเปนตอน ผสมผสานแนวคิด ทฤษฎีมาเชื่อมโยง
กับการจัดกิจกรรม เชน การจัดกิจกรรมการเรียนรูในแตละหนวยยอยทั้ง 5 หนวยยอย ผูสอนไดจัด
กิจกรรมตามวิธีการสอนแบบสืบเสาะหาความรู เริ่มตั้งแตขั้นเราความสนใจจากกิจกรรมนําเขาสู
บทเรียนที่หลากหลายตามเนื้อหาสาระที่สอน ขั้นสํารวจและคนหา จากการทํากิจกรรมการทดลอง
สํารวจ ตรวจสอบ ขั้นอธิบายและลงขอสรุป โดยการศึกษาบทเรียนมัลติมีเดีย ขั้นขายความรูโดยการ
ใหนักเรียนทําแผนที่ความคิด สรุปองครูแตละหนวยยอยทั้ง 5 หนวย และมีการประเมินผลจากการ
ทําแบบทดสอบหลังเรียน การทํากิจกรรมตามชุดกิจกรรม และการจัดกิจกรรมตามกระบวนการทาง
วิทยาศาสตรในขั้นสํารวจและคนหา จากการสืบคน เสาะหา สํารวจตรวจสอบ คนควา ดวยวิธีการ
ตางๆ เปนการเรียนรูที่สามารถสรางองคความรู เก็บเปนขอมูลในสมอง สามารถนําไปใชเมื่อเผชิญ
กับสถานการณตางๆ ตามทฤษฎีการเสริมสรางความรู



แผนการจัดการเรียนรู เรื่อง การถายโอนพลังงานความรอน                                   หนา 5
ในการจัดกิจกรรมผูสอนไดคํานึงถึงพัฒนาการทางสติปญญาของผูเรียนที่อยูในวัย 12-14 ป
ซึ่งสามารถเรียนรูและคิดในเรื่องนามธรรมไดตามทฤษฎีพัฒนาการทางสติปญญาของเพียเจย และ
การเรียนรูนักเรียนไดปฏิบัติจริงจากการทํากิจกรรมการทดลอง เชื่อมโยงสิ่งที่ปฏิบัติไปสูการสราง
องคความรู การคนพบดวยตนเอง ตามแนวคิด ทฤษฎีของจอหน ดิวอี้ และบรูเนอร
อีกทั้งการจัดกิจกรรมยังใหนักเรียนไดเรียนรูจากสื่อที่หลากหลาย เชื่อมโยงความรูและประสบการณ
เดิมกับความรู และประสบการณใหมตามแนวคิดของ ออสซูเบล และไดใหเงื่อนไขการเรียนรูใหกับ
นักเรียนหลาย ๆ แนวทาง ตามแนวคิดของกาเย เชน กระตุนและการตอบสนองจากการพูด การจัด
กิจกรรม การใชสื่อบทเรียนมัลติมีเดีย การทําการทดลอง การใหผูเรียนมีปฏิสัมพันธระหวางนักเรียน
ดวยกันเอง ระหวางนักเรียนกับครูผูสอน ระหวางนักเรียนกับสื่อ และนักเรียนกับสิ่งแวดลอม
         การจัดกิจ กรรมโดยใชบทเรี ยนมัลติมีเ ดีย ไดนําแนวคิดทฤษฎีกลุมพฤติกรรมนิยมทั้ง 3
แนวคิด ทั้งทฤษฎีการเชื่อมโยงของ ธอรนไดค ทฤษฎีการวางเงื่อนไขแบบคลาสสิคของพาฟลอฟ
ทฤษฎีการวางเงื่อนไขแบบตอเนื่องของกัทธรี พฤติกรรมโอเปอแรนทของสกินเนอร และทฤษฎีการ
เรียนรูของฮัลล ตลอดจนแนวคิดในการออกแบบบทเรียนตามแนวคิดของกาเย 9 ขั้น ดังนี้
         1. เรงเราความสนใจ (Gain Attention)
         2. บอกวัตถุประสงค (Specify Objective)
         3. ทบทวนความรูเดิม (Activate Prior Knoeledge)
         4. นําเสนอเนือหาใหม (Present New Information)
                        ้
         5. ชี้แนะแนวทางการเรียนรู (Guide Learning)
         6. กระตุนการตอบสนองบทเรียน (Elicit Response)
         7. ใหขอมูลยอนกลับ (Provide Feedback)
         8. ทดสอบความรูใหม (Assess Performance)
         9. สรุปและนําไปใช (Review and Transfer)




แผนการจัดการเรียนรู เรื่อง การถายโอนพลังงานความรอน                                  หนา 6
แนวในการจัดกิจกรรมการเรียนการสอน
        ระหวางการสอนโดยใชสื่อประสมกับการสอนแบบปกติ




แผนการจัดการเรียนรู เรื่อง การถายโอนพลังงานความรอน   หนา 7
แผนการจัดการเรียนรูที่ 1
รายวิชา วิทยาศาสตร รหัสวิชา ว 21102                      กลุมสาระการเรียนรูวิทยาศาสตร
                                                             
หนวย การถายโอนพลังงานความรอน                                ระดับชั้นมัธยมศึกษาปที่ 1
หนวยยอยที่ 1 เรื่อง การถายโอนความรอนของน้ํา                               เวลา 1 คาบ

สาระที่ 5 พลังงาน
มาตรฐาน ว 5.1 เขาใจความสัมพันธระหวางพลังงานกับการดํารงชีวต การเปลี่ยนรูปพลังงาน
                                                             ิ
               ปฏิสัมพันธระหวางสารและพลังงาน ผลของการใชพลังงานตอชีวตและ    ิ
               สิ่งแวดลอม มีกระบวน การสืบเสาะหาความรู สื่อสารสิ่งที่เรียนรูและนําความรู
               ไปใชประโยชน
ตัวชี้วัด
            ม.1/2 สังเกตและอธิบายการถายโอนความรอน และนําความรูไปใชประโยชน
            ม.1/3 อธิบายการดูดกลืน การคายความรอน โดยการแผรังสี และนําความรูไปใช
ประโยชน

สาระสําคัญ
       การถายโอนความรอนของน้า ถายโอนโดยวิธการการพาความรอน เปนการถายโอน
                               ํ             ี
ความรอน โดยโมเลกุลของสารเคลื่อนที่ไปดวย

จุดประสงคการเรียนรู
        ทดลองและอธิบายการถายโอนพลังงานความรอนโดยการพาความรอนไดถูกตอง และนํา
ความรูไปใชประโยชน

สาระการเรียนรู
        หนวยยอยที่ 1 การถายโอนความรอนของน้ํา




แผนการจัดการเรียนรู เรื่อง การถายโอนพลังงานความรอน                                 หนา 8
กิจกรรมการเรียนรู

           การสอนโดยใชส่อประสม
                         ื                                      การสอนแบบปกติ
ขั้นนํา                                           ขั้นนํา
         1. ใหนักเรียนฟงเพลง “ดอกไมบาน”                 1. ใหนักเรียนฟงเพลง “ดอกไมบาน”
แลวใหนักเรียนหลับตาและทําทาประกอบเพลง          แลวใหนักเรียนหลับตาและทําทาประกอบเพลง
เพื่อเรียกสมาธิ และมีความพรอมในการเรียน          เพื่อเรียกสมาธิ และมีความพรอมในการเรียน
         2. ครูและนักเรียนรวมสนทนาทบทวน                   2. ครูและนักเรียนรวมสนทนาทบทวน
บทเรียนที่ผานมา เกี่ยวกับอุณหภูมและการวัด
                                     ิ            บทเรียนที่ผานมา เกี่ยวกับอุณหภูมิและการวัด
อุณหภูมิการทํากิจกรรมที่ผานมา                    อุณหภูมิการทํากิจกรรมที่ผานมา
         3. ครูใชคําถามรวมอภิปรายกับนักเรียน             3. ครูใชคําถามรวมอภิปรายกับนักเรียน
วาในชีวิตประจําวันเราเกี่ยวของกับการใหและ      วาในชีวิตประจําวันเราเกี่ยวของกับการใหและ
รับพลังงานความรอน และจากความรูเดิมที่วา        รับพลังงานความรอน และจากความรูเดิมที่วา
ความรอนจากวัตถุหนึ่งผานไปยังอีกวัตถุหนึ่งได    ความรอนจากวัตถุหนึ่งผานไปยังอีกวัตถุหนึ่งได
มีกิจกรรมใดบางที่เกี่ยวของในชีวิตประจําวัน      มีกิจกรรมใดบางที่เกี่ยวของในชีวิตประจําวัน
นักเรียน เพื่อนําเขาสูกิจกรรมที่ 5 การถายโอน   นักเรียน เพื่อนําเขาสูกิจกรรมที่ 5 การถายโอน
ความรอนของน้ํา                                   ความรอนของน้ํา
ขั้นสอน                                           ขั้นสอน
         1. ครูนําเสนอ Power Point กิจกรรมการ              1. ครู รวมอภิปรายกับนักเรียนเกียวกับ
                                                                                            ่
ถายโอนความรอนของน้ําสไลดที่ 1-10 รวม          การทดลอง วัสดุอปกรณ วิธีทํากิจกรรม และการ
                                                                       ุ
อภิปรายกับนักเรียนเกี่ยวกับ ภาพแสดงการ            บันทึกกิจกรรมตามหนังสือเรียน
ทดลอง จุดประสงคของกิจกรรม วัสดุอุปกรณ
วิธีทํากิจกรรม และการบันทึกกิจกรรมในสื่อ
ประสม โดยใหนักเรียนใชสื่อประสมควบคูกับ
การเรียนรูจากสื่อ Power Point




แผนการจัดการเรียนรู เรื่อง การถายโอนพลังงานความรอน                                     หนา 9
การสอนโดยใชส่อประสม
                                 ื                             การสอนแบบปกติ
ขั้นสอน (ตอ)                                    ขั้นสอน (ตอ)
        2. ครูใหเวลานักเรียนรวมอภิปรายถึง              2. ครูใหเวลานักเรียนรวมอภิปรายถึง
จุดประสงคของการทํากิจกรรม ขั้นตอนการทํา         จุดประสงคของการทํากิจกรรม ขั้นตอนการทํา
กิจกรรม การแบงหนาที่ความรับผิดชอบในกลุม       กิจกรรม การแบงหนาที่ความรับผิดชอบในกลุม
(การเบิกอุปกรณ การบันทึกขอมูล การสรุปผล        (การเบิกอุปกรณ การบันทึกขอมูล การสรุปผล
และการนําเสนองานกลุมหนาชั้นเรียน) และรวม      และการนําเสนองานกลุมหนาชั้นเรียน) และรวม
อภิปรายตอไปวา นักเรียนจะทํากิจกรรมอะไร         อภิปรายตอไปวา นักเรียนจะทํากิจกรรมอะไร
ทําอยางไร และทําไปทําไม                         ทําอยางไร และทําไปทําไม
           3. ตัวแทนกลุมนักเรียนเบิกตะกรา
                                                          3. ตัวแทนกลุมนักเรียนเบิกตะกรา
                                                                       
อุปกรณ เมื่อทุกกลุมพรอมครูผูสอนย้ําทบทวน     อุปกรณ เมื่อทุกกลุมพรอมครูผูสอนย้ําทบทวน
อุปกรณในตะกราแตละชิ้นวาใชทําอะไร โดย        อุปกรณในตะกราแตละชิ้นวาใชทําอะไร โดย
ยกขึ้นมาแตละชิ้น และใหนกเรียนในหอง
                               ั                 ยกขึ้นมาแตละชิ้น และใหนกเรียนในหอง
                                                                               ั
รวมกันตอบดวยความกระตือรือรน โดยครูใช         รวมกันตอบดวยความกระตือรือรน โดยครูใช
คําพูดเสริมแรง การใหรางวัลกลุมในการรวม        คําพูดเสริมแรง การใหรางวัลกลุมในการรวม
อภิปรายในหองเรียน                               อภิปรายในหองเรียน
        4. นักเรียนในกลุมรวมกันทํากิจกรรม              4. นักเรียนในกลุมรวมกันทํากิจกรรม
ตามที่ไดวางแผนไว (ใชกลุมเดิมในการจัดกลุม
                                                ตามที่ไดวางแผนไว (ใชกลุมเดิมในการจัดกลุม
                                                                             
แบบคละนักเรียน) โดยครูเปนผูคอยกระตุนการ       แบบคละนักเรียน) โดยครูเปนผูคอยกระตุนการ
มีสวนรวม และใหคําแนะนําเมื่อนักเรียนมีปญหา   มีสวนรวม และใหคําแนะนําเมื่อนักเรียนมีปญหา
ขณะเดียวกันครูตองคอยสังเกตการรวมกิจกรรม        ขณะเดียวกันครูตองคอยสังเกตการรวมกิจกรรม
ของนักเรียนแตละคน (พิจารณาลักษณะเดนของ         ของนักเรียนแตละคน (พิจารณาลักษณะเดนของ
นักเรียนแตละคน) ตามแบบบันทึกการสังเกต           นักเรียนแตละคน) ตามแบบบันทึกการสังเกต
การปฏิบัติกิจกรรมการเรียนรู (เคารพกติกาการ      การปฏิบัติกิจกรรมการเรียนรู (เคารพกติกาการ
ใชอุปกรณและหองปฏิบัติการ มุงมั่น             ใชอุปกรณและหองปฏิบัติการ มุงมั่น
กระตือรือรน มีสวนรวมปฏิบัตกิจกรรมตาม
                                   ิ             กระตือรือรน มีสวนรวมปฏิบัตกิจกรรมตาม
                                                                                 ิ
ขั้นตอนของกิจกรรม การมีวินัย ซื่อสัตย และมี     ขั้นตอนของกิจกรรม การมีวินัย ซื่อสัตย และมี
น้ําใจ)                                          น้ําใจ)



แผนการจัดการเรียนรู เรื่อง การถายโอนพลังงานความรอน                                  หนา 10
การสอนโดยใชส่อประสม
                             ื                                 การสอนแบบปกติ
ขั้นสอน (ตอ)                                    ขั้นสอน (ตอ)
        5. นักเรียนรวมอภิปรายกลุมบันทึกผลการ            5. นักเรียนรวมอภิปรายกลุมบันทึกผล
ทํากิจกรรม และสรุปผลในบันทึกกิจกรรมการ           การทํากิจกรรม และสรุปผลในบันทึกกิจกรรม
ถายโอนความรอนของน้ํา จากสื่อประสม และ          การถายโอนความรอนของน้าลงในสมุด และ
                                                                              ํ
เตรียมนําเสนอผลการทํากิจกรรม และสรุปผล           เตรียมนําเสนอผลการทํากิจกรรม และสรุปผล
การทํากิจกรรมในกระดาษที่ครูเตรียมให             การทํากิจกรรมในกระดาษที่ครูเตรียมให
         6. ครูใหตัวแทนนักเรียนบางกลุม                  6. ครูใหตัวแทนนักเรียนบางกลุม
นําเสนอผลการทํากิจกรรม อภิปรายคําถามหลัง         นําเสนอผลการทํากิจกรรม อภิปรายคําถามหลัง
กิจกรรมและสรุปผลการทํากิจกรรม ถามีเวลา          กิจกรรมและสรุปผลการทํากิจกรรม ถามีเวลา
พอควรใหนักเรียนทุกกลุมไดนาเสนอเพื่อฝก
                                ํ                พอควรใหนักเรียนทุกกลุมไดนําเสนอเพื่อฝก
ทักษะการนําเสนอ และการมีปฏิสัมพันธกับ           ทักษะการนําเสนอ และการมีปฏิสัมพันธกับ
เพื่อน ๆ และครูผูสอน นักเรียนสามารถใช          เพื่อน ๆ และครูผูสอน นักเรียนสามารถใช
เทคนิค ลีลาในการนําเสนอที่หลากหลายตาม            เทคนิค ลีลาในการนําเสนอที่หลากหลายตาม
ความสามารถของแตละบุคคล และใหทกคนใน    ุ        ความสามารถของแตละบุคคล และใหทกคนใน    ุ
กลุมไดสลับการนําเสนอกิจกรรมของกลุม และ        กลุมไดสลับการนําเสนอกิจกรรมของกลุม และ
เสริมแรงโดยการใหคะแนนและรางวัลสําหรับ           เสริมแรงโดยการใหคะแนนและรางวัลสําหรับ
คนที่พัฒนาความสามารถและสมรรถนะ ในแต             คนที่พัฒนาความสามารถและสมรรถนะ ในแต
ละคาบ                                            ละคาบ
ขั้นสรุป                                         ขั้นสรุป
         1. ครูและนักเรียนรวมอภิปรายจากการ               1. ครูและนักเรียนรวมอภิปรายจากการ
นําเสนอผลการทํากิจกรรม คําถามหลังกิจกรรม         นําเสนอผลการทํากิจกรรม คําถามหลังกิจกรรม
และสรุปผลกิจกรรม และองคความรูที่ไดจาก         และสรุปผลกิจกรรม และองคความรูที่ไดจาก
การทํากิจกรรม จาก Power Point สไลดที่ 11-19     การทํากิจกรรม จากการรวมอภิปราย โดยครู
โดยครูกระตุนการมีสวนรวมในการรวมอภิปราย
                                                กระตุนการมีสวนรวมในการรวมอภิปราย ใช
ใชเทคนิคการเสริมแรง นักเรียนบันทึกและสรุป       เทคนิคการเสริมแรง นักเรียนบันทึกและสรุป
เพิ่มเติมในบันทึกกิจกรรมสงงานกอนเรียนคาบ       เพิ่มเติมในบันทึกกิจกรรมสงงานกอนเรียนคาบ
ตอไป เก็บคะแนนชินงาน ้                          ตอไป เก็บคะแนนชินงาน ้


แผนการจัดการเรียนรู เรื่อง การถายโอนพลังงานความรอน                                 หนา 11
การสอนโดยใชส่อประสม
                               ื                               การสอนแบบปกติ
ขั้นสรุป (ตอ)                                   ขั้นสรุป (ตอ)
         2. นัดแนะการเตรียมตัวเรียนในคาบ                  2. นัดแนะการเตรียมตัวเรียนในคาบ
ตอไป                                            ตอไป
         3. ครูใชคําถามใหนักเรียนรวมอภิปราย            3. ครูใชคําถามใหนักเรียนรวมอภิปราย
วาใน 2 คาบนี้ นักเรียนทํากิจกรรมอะไร หรือ       วาใน 2 คาบนี้ นักเรียนทํากิจกรรมอะไร หรือ
เรียนอะไร เรียนหรือทํากิจกรรมนี้ทําไม (ดูที่     เรียนอะไร เรียนหรือทํากิจกรรมนี้ทําไม (ดูที่
จุดประสงคการเรียนรู) ทํากิจกรรมนี้แลวได      จุดประสงคการเรียนรู) ทํากิจกรรมนี้แลวได
อะไร (ดูทจุดประสงคการเรียนรู)นอกจากนี้แลว
              ี่                                 อะไร (ดูทจุดประสงคการเรียนรู)นอกจากนี้แลว
                                                              ี่
นักเรียนไดทกษะอะไรบาง เกิดสมรรถนะ และ
                  ั                              นักเรียนไดทกษะอะไรบาง เกิดสมรรถนะ และ
                                                                 ั
คุณลักษณะ อันพึงประสงคดานใดบาง เรียน          คุณลักษณะ อันพึงประสงคดานใดบาง เรียน
อยางไรใชสื่ออะไรในการเรียน (กิจกรรมที่จัด      อยางไรใชสื่ออะไรในการเรียน (กิจกรรมที่จัด
และสื่อที่ใช) แลว พึงพอใจหรือไมกับผลการ       และสื่อที่ใช) แลว พึงพอใจหรือไมกับผลการ
เรียนรูที่นกเรียนไดรับ
            ั                                    เรียนรูที่นักเรียนไดรับ


สื่อการเรียนรู/แหลงเรียนรู

            การสอนโดยใชส่อประสม
                            ื                                การสอนแบบปกติ
       1. สื่อประสม เรื่อง การถายโอนพลังงาน        1. หนังสือเรียนวิทยาศาสตร ของ สสวท.
ความรอน
       2. CD-ROM Power Point ประกอบ                 2. หองปฏิบัติการวิทยาศาสตรที่
กิจกรรม                                      ประกอบดวยจอโปรเจคเตอร เครื่องคอมพิวเตอร
       3. หองปฏิบัติการวิทยาศาสตรที่       สําหรับครูผูสอน และชุดเครื่องเสียง
ประกอบดวยจอโปรเจคเตอร เครื่องคอมพิวเตอร          3. วัสดุ อุปกรณตามกิจกรรมการถายโอน
สําหรับครูผูสอน และชุดเครื่องเสียง          ความรอนของน้ํา
       4. วัสดุ อุปกรณตามกิจกรรมการถายโอน
ความรอนของน้ํา




แผนการจัดการเรียนรู เรื่อง การถายโอนพลังงานความรอน                                   หนา 12
การวัดผลและประเมินผล

         วิธีการ                            เครื่องมือ                 เกณฑการผาน
ประเมินผลการปฏิบัติ           แบบบันทึกการสังเกตการปฏิบัติกิจกรรม         ระดับ 3
                              การเรียนรู
ประเมินชิ้นงาน                แบบประเมินชิ้นงาน                            ระดับ 3
ทดสอบหลังเรียน 10 ขอ         แบบทดสอบหลังเรียน                           รอยละ 80
รวมคะแนน 15 คะแนน                                                   ผานเกณฑ 12 คะแนน
จากการตรวจแบบทดสอบ ตรวจชิ้นงาน และประเมินผลการปฏิบัติงาน




แผนการจัดการเรียนรู เรื่อง การถายโอนพลังงานความรอน                          หนา 13
บันทึกผลหลังการจัดการเรียนรู
ผลการจัดการเรียนรู
       1. นักเรียนใหความสนใจสนุกสนานกับกิจกรรมที่ทํา กระตือรือรนตอการเรียนรูจากกิจกรรม
ในระดับคุณภาพ 3 ทุกคน สังเกตจากแบบสังเกตการปฏิบัติกิจกรรมการเรียนรู และสังเกตจากการ
รวมอภิปรายตอบคําถาม
       2. นักเรียนบันทึกกิจกรรมการเรียนรูผานเกณฑ 100 % ทุกคน อยูในระดับคุณภาพ 3
       3. คะแนนรวมไมผานเกณฑ 1 คน คิดเปนรอยละ 3.70
                          

ปญหา/อุปสรรค
      1. นักเรียนทํากิจกรรมไมผานเกณฑในตอนแรกหลายคน แตใหโอกาสปรับปรุงชิ้นงานของ
ตนเองจนผานเกณฑทกคน ุ

ขอเสนอแนะ/แนวทางแกไข
         1. ย้ําเตือนนักเรียนใหตั้งใจทํากิจกรรมตามขั้นตอน ไมเลนกันขณะทํากิจกรรมมากเกินไป
         2. กอนการทดลองแนะนําการติดตั้งเทอรมอมิเตอร โดยใชเทอรมอมิเตอร 2 อัน จุมในน้ํา ให
ปลายกระเปาะอยูที่ระดับตางกัน อันแรกใหปลายกระเปาะอยูสูงจากกนแกวเล็กนอย สวนอันที่สอง
ปลายกระเปาะอยูที่ต่ําจากผิวน้ําลงไปเล็กนอย
         3. ใหนกเรียนแตละกลุมแบงหนาที่กนรับผิดชอบทําความสะอาดพื้นทีที่รับผิดชอบของ
                   ั                           ั                            ่
หองปฏิบัติการ โดยครูคอยกํากับติดตามประเมินผลอยางเปนกัลยาณมิตรและใหเสริมแรงดวยวิธการ    ี
ตางๆ เชน ใหคะแนนสะสมแตมจิตสาธารณะ คะแนนจิตพิสัย (คุณลักษณะอันพึงประสงค) ตลอดจน
ย้ําเตือนการเก็บอุปกรณการทํากิจกรรมใหเขาที่
หมายเหตุ
       ตัวอยางการบันทึกผลกิจกรรม แนวในการสรุปผลการทํากิจกรรม แนวในตอบคําถามหลัง
กิจกรรม และแนวการสรุปองคความรูในการทํากิจกรรม สามารถศึกษาไดจาก Power point และ
หลังแผนการจัดการเรียนรูในแตละแผน
                       

                                                  ลงชื่อ.................................ผูจัดการเรียนรู
                                                        (นางพรพนา สมัยรัฐ)
                                                          26 ธันวาคม 2554

แผนการจัดการเรียนรู เรื่อง การถายโอนพลังงานความรอน                                                   หนา 14
วัน เดือน ป ที่สังเกต วันที่ ..............เดือน.........................................พ.ศ. ………. หอง ……..
                                                                             มุงมั่น
                                                เคารพกติกาการใช        กระตือรือรน          การมีวินัย
เลข                                                                                                                สรุป
                                                   อุปกรณและ         มีสวนรวมปฏิบัติ    ซื่อสัตย และมี
ที่                ชื่อ – สกุล                    หองปฏิบัติการ        กิจกรรมตาม              น้ําใจ
                                                                                                             รวม ระดับ
                                                                         ขั้นตอนของ                              คุณภาพ
                                                                            กิจกรรม                               (คะแนน)
                                   คะแนน         3      2       1      3      2      1     3 2 1              9




      สรุปการพิจารณาใหระดับคุณภาพ
             ปฏิบัติได     7-9 คะแนน                             ไดระดับคุณภาพ 3
             ปฏิบัติได     4-6 คะแนน                             ไดระดับคุณภาพ 2
             ปฏิบัติได     3          คะแนน                      ไดระดับคุณภาพ 1
                           ลงชื่อ.......................................................ผูประเมิน

      แผนการจัดการเรียนรู เรื่อง การถายโอนพลังงานความรอน                                                       หนา 15
1. เคารพกติกาการใชอุปกรณและหองปฏิบติการ  ั
           1.1 ตรงตอเวลา ไมเขาหองสาย
           1.2 ปฏิบัติตามระเบียบ และกติกาการใชหองปฏิบัติการ
           1.3 หลังทํากิจกรรม เก็บวัสดุอุปกรณลางทําความสะอาด และดูแลรักษาความสะอาดของ
        หองปฏิบัติการ
       ๏ เกณฑการพิจารณาใหระดับคุณภาพ
            ปฏิบัติตามหัวขอดังกลาวครบทั้ง 3 รายการได =       3      คะแนน
            ดอยไป 1 รายการ                              =      2      คะแนน
            ดอยไปมากกวา 1 รายการ                       =      1      คะแนน
       2. มุงมั่น กระตือรือรน มีสวนรวมปฏิบติกิจกรรมตามขั้นตอนของกิจกรรม
                                                 ั
           2.1 มุงมั่น กระตือรือรน ใฝเรียนรู
           2.2 มีสวนรวมปฏิบัติกิจกรรมตามขั้นตอน
           2.3 รับผิดชอบทําชิ้นงานสงตามที่ไดรับมอบหมาย
       ๏ เกณฑการพิจารณาใหระดับคุณภาพ
            ปฏิบัติตามหัวขอดังกลาวครบทั้ง 3 รายการได =       3      คะแนน
            ดอยไป 1 รายการ                              =      2      คะแนน
            ดอยไปมากกวา 1 รายการ                       =      1      คะแนน
       3. การมีวินัย ซื่อสัตย และมีน้ําใจ
           3.1 แตงกายสุภาพเรียบรอยตามระเบียบของโรงเรียน
           3.2 ไมพดคําหยาบ หรือใชคําพูดที่ไมเหมาะสม
                     ู
           3.3 มีน้ําใจชวยเหลืองานในกลุมขณะเตรียมอุปกรณปฏิบัติกจกรรมดวยความซือสัตย
                                                                  ิ              ่
       ๏ เกณฑการพิจารณาใหระดับคุณภาพ
            ปฏิบัติตามหัวขอดังกลาวครบทั้ง 3 รายการได =       3      คะแนน
            ดอยไป 1 รายการ                              =      2      คะแนน
            ดอยไปมากกวา 1 รายการ                       =      1      คะแนน

แผนการจัดการเรียนรู เรื่อง การถายโอนพลังงานความรอน                           หนา 16
วัน เดือน ป ที่สังเกต วันที่ ..............เดือน.........................................พ.ศ. ………. หอง …….

                                    การบันทึกผล การสรุปผล                                    การสรุป
เลข              ชื่อ – สกุล       และการตกแตง และอภิปราย                                  องคความรู     สรุป
ที่                                  ชิ้นงานให   ผลหลัง                                     ในแผนที่ รวม ระดับ
                                      สวยงาม     กิจกรรม                                     ความคิด      คุณภาพ
                             คะแนน 3 2 1 3 2 1                                              3 2 1 6 (คะแนน)




               สรุปการพิจารณาใหระดับคุณภาพ
               ปฏิบัติได    5-6 คะแนน                             ไดระดับคุณภาพ 3
               ปฏิบัติได    3-4 คะแนน                             ไดระดับคุณภาพ 2
               ปฏิบัติได    1-2 คะแนน                             ไดระดับคุณภาพ 1
               หมายเหตุ ประเมินเฉพาะขอ 1 และ ขอ 2
                            ลงชื่อ.......................................................ผูประเมิน


      แผนการจัดการเรียนรู เรื่อง การถายโอนพลังงานความรอน                                                      หนา 17
1. การบันทึกผลและการตกแตงชินงานใหสวยงาม
                                      ้
          1.1 บันทึกผลไดตรงกับกิจกรรมที่ทํา
          1.2 มีความคิดสรางสรรคในการออกแบบตารางบันทึกผล
          1.3 ตกแตงชิ้นงานใหสวยงามนาสนใจ
      ๏ เกณฑการพิจารณาใหระดับคุณภาพ
           ปฏิบัติตามหัวขอดังกลาวครบทั้ง 3 รายการได =  3    คะแนน
           ดอยไป 1 รายการ                             =  2    คะแนน
           ดอยไปมากกวา 1 รายการ                      =  1    คะแนน
      2. การสรุปผลและอภิปรายผลจากคําถามหลังกิจกรรมในบันทึกกิจกรรม
          2.1 สรุปผลไดถูกตอง
          2.2 สรุปผลไดครอบคลุมวัตถุประสงค
          2.3 อภิปรายคําถามหลังกิจกรรมไดถูกตอง
       ๏ เกณฑการพิจารณาใหระดับคุณภาพ
           ปฏิบัติตามหัวขอดังกลาวครบทั้ง 3 รายการได =  3    คะแนน
           ดอยไป 1 รายการ                             =  2    คะแนน
           ดอยไปมากกวา 1 รายการ                      =  1    คะแนน
      3. การสรุปองคความรูในแผนที่ความคิดจากใบงาน
          3.1 สรุปองคความรูไดถูกตองตรงประเด็น
          3.2 มีสาระครอบคลุมเนื้อหาที่เรียน
          3.3 ชิ้นงานสวยงามนาสนใจ
      ๏ เกณฑการพิจารณาใหระดับคุณภาพ
           ปฏิบัติตามหัวขอดังกลาวครบทั้ง 3 รายการได =  3    คะแนน
           ดอยไป 1 รายการ                             =  2    คะแนน
           ดอยไปมากกวา 1 รายการ                      =  1    คะแนน


แผนการจัดการเรียนรู เรื่อง การถายโอนพลังงานความรอน                  หนา 18
หนวยยอยที่ 1 เรื่อง การถายโอนความรอนของน้ํา

ตัวอยางการบันทึกกิจกรรม
          กอนตมน้ําอุณหภูมิของน้ําทีบริเวณใกลกนบีกเกอรและทีบริเวณใกลผิวน้ําจะมีคาเทากัน
                                      ่                         ่
เมื่อน้ําไดรับความรอนอุณหภูมิของน้ําในบริเวณกนบีกเกอรจะรอนขึนกอน และสีของสารละลาย
                                                                  ้
ดางทับทิมที่กนบีกเกอรจะลอยตัวสูงขึ้น แลวอุณหภูมิของน้ําที่บริเวณใกลผิวน้ําจะมีคาสูงขึ้นใน
                                                                                  
เวลาตอมา

แนวในการสรุปผลการทํากิจกรรม
         เมื่อใหความรอนแกน้ํา สารละลายของดางทับทิมจะเคลือนที่ขึ้นไปที่ผวน้ํา อุณหภูมของน้ํา
                                                            ่              ิ            ิ
บริเวณสวนบนของบีกเกอรจะเพิ่มขึน แสดงวาโมเลกุลของของเหลวที่เคลื่อนที่ขึ้นนั้นพาความรอน
                                    ้
ขึ้นไปดวย

แนวในการตอบคําถามหลังกิจกรรม
       1. อุณหภูมิของน้ําในบีกเกอรที่วัดดวยเทอรมอมิเตอรทั้งสองมีการเปลี่ยนแปลงอยางไร
          เมื่อตมน้ําอุณหภูมิของน้ําดานกนบีกเกอร จะเพิมสูงขึ้นกอน จากนั้นอุณหภูมิของน้ํา
                                                          ่
ดานบนจึงจะสูงขึ้นในเวลาตอมา
       2. สีของดางทับทิมในน้ํามีการแพรเปนอยางไร เพราะเหตุใดจึงเปนเชนนั้น
          สารละลายดางทับทิมจะเคลื่อนที่จากกนบีกเกอร ขึ้นสูดานบน เพราะไดรับความรอนทําให
โมเลกุลสั่นเร็วขึ้น และอยูหางกันทําใหความหนาแนนของของเหลว บริเวณนั้นลดลงจึงลอยตัว
                              
สูงขึ้น

แนวในการสรุปองคความรู
        การพาความรอน เปนการถายโอนความรอนโดยโมเลกุลของสารเคลื่อนที่ไปดวย




แผนการจัดการเรียนรู เรื่อง การถายโอนพลังงานความรอน                                    หนา 19
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


แผนการจัดการเรียนรู เรื่อง การถายโอนพลังงานความรอน   หนา 20
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




แผนการจัดการเรียนรู เรื่อง การถายโอนพลังงานความรอน   หนา 21
แผนการจัดการเรียนรู เรื่อง การถายโอนพลังงานความรอน   หนา 22
แบบทดสอบหลังเรียนหนวยยอยที่ 1 การถายโอนความรอนของน้ํา

คําชี้แจง เลือกขอที่ถูกที่สุดเพียงขอเดียว แลวกากบาทลงในกระดาษคําตอบ

จุดประสงคการเรียนรู
ทดลอง อธิบายการพาความรอนไดถูกตอง และนําความรูไปใชประโยชน
1. การถายโอนความรอนโดยโมเลกุลของสารเคลื่อนที่ไปดวยเปนการถายโอนความ
รอนโดยวิธีใด
   1. การพาความรอน
   2. การแผรังสีความรอน
   3. การแพรของความรอน
   4. การนําความรอน
2. จากภาพการทดลองขอใดกลาวไดถกตองเกี่ยวกับการถายโอนความรอนของน้ําใน
                               ู
บีกเกอร




   1.   โมเลกุลของตัวกลางเคลื่อนที่
   2.   โมเลกุลของตัวกลางไมเคลื่อนที่
   3.   การถายโอนไมตองอาศัยตัวกลาง
   4.   โมเลกุลของตัวกลางถายโอนโดยคลืนแมเหล็กไฟฟา
                                       ่




แผนการจัดการเรียนรู เรื่อง การถายโอนพลังงานความรอน                หนา 23
3. จากภาพการทดลอง หมายเลขใดเปนการถายโอนความรอนโดยการพาความรอน




   1. หมายเลข 1 น้ําในหมอ
   2. หมายเลข 2 หมอ
   3. หมายเลข 3 ความรอนจากกองไฟ
   4. หมายเลข 1 กับ 3
4. จากภาพการทดลอง หมายเลขใดเปนการถายโอนความรอนโดยการพาความรอน




                                                123
   1. หมายเลข 1 เปลวไฟ
   2. หมายเลข 2 ความรอนจากเปลวไฟ
   3. หมายเลข 3 โลหะ
   4. หมายเลข 1 กับ 3
5. ขอใดเปนการถายโอนความรอนโดยการนําความรอน
   1. จับดามกระทะที่เปนพลาสติกรอนนอยกวาดามที่เปนโลหะ
   2. จับหมออะลูมิเนียมรูสึกรอน
   3. นั่งหนากองไฟรูสึกรอน
   4. ถูกทั้ง ขอ 1 และ 2



แผนการจัดการเรียนรู เรื่อง การถายโอนพลังงานความรอน           หนา 24
6. ขอใดเปนการถายโอนความรอนโดยการนําความรอน
   1. แตะน้ําแข็งดูจะรูสึกเย็น
   2. เอามือลองจุมดูน้ําในแกววาน้ําอุนแลวหรือยัง
   3. ยืนกลางแดดบริเวณสนามฟุตบอลตอนเที่ยงรูสึกรอน
   4. ถูกทั้ง ขอ 2 และ 3
7. จากรูปขอใดเปนการถายโอนความรอนโดยการพาความรอน




   1. เปลวไปจากเมล็ดถั่ว
   2. หลอดทดลองรอนเมื่อไดรับความรอนจากเมล็ดถั่ว
   3. น้ําในหลอดทดลองรอนเมื่อไดรับความรอนจากเมล็ดถั่ว
   4. ไมหนับหลอดทดลองรอนเมื่อไดรบความรอนจากเมล็ดถั่ว
                                    ั
8. จากรูปขอใดเปนการถายโอนความรอนโดยการพาความรอน




   1.   เปลวไฟจากตะเกียงแอลกอฮอล
   2.   ที่กั้นลมรอนเพราะไดรับความรอนจากเปลวไฟจากตะเกียงแอลกอฮอล
   3.   ตะแกรงลวดรอนเพราะไดรับความรอนจากเปลวไฟจากตะเกียงแอลกอฮอล
   4.   น้ํารอนเพราะไดรับความรอนจากเปลวไฟจากตะเกียงแอลกอฮอล

แผนการจัดการเรียนรู เรื่อง การถายโอนพลังงานความรอน              หนา 25
9. จากรูปนําน้ําจากบีกเกอรใบที่ 1 และใบที่ 2 ผสมกัน ไดน้ําในบีกเกอรใบที่ 3 เปน
การถายโอนความรอนโดยวิธีใด




   1. การพาความรอน
   2. การแผรังสีความรอน
   3. การแพรของความรอน
   4. การนําความรอน
10. ขอใดเปนการถายโอนความรอนโดยการพาความรอน




   1.   เทอรมอมิเตอรบริเวณกนบีกเกอรรอนกอนบีกเกอรดานบน
   2.   น้ําบริเวณกนบีกเกอรรอนกอนน้ําดานบน
   3.   กนบีกเกอรรอนกอนปากบีกเกอร
                     
   4.   ตะแกรงลวดรอนกอนบีกเกอร


หมายเหตุ
        ตัวเลือกที่มีอักษรสีแดงคือคําตอบของขอคําถาม



แผนการจัดการเรียนรู เรื่อง การถายโอนพลังงานความรอน                        หนา 26