Birgit Skarstein er en norsk tidligere utøver i paraidrett. Hun konkurrerte i roing og langrennspigging (langrenn for sittende).
Skarstein har vunnet ett OL-gull (Paralympiske leker) og seks VM-gull i roing. Under Idrettsgallaen ble hun kåret til Årets kvinnelige funksjonshemmede utøver både i 2018, 2019 og 2022.
Skarstein vokste opp i Levanger i Trøndelag fylke og drev med flere idretter som barn. Etter videregående skole dro hun til Thailand for å jobbe på et barnehjem.
På en tur til Malaysia ble hun skadet i det venstre beinet mens hun badet. Hun måtte opereres flere ganger. Under den siste operasjonen hjemme i Norge i 2009 ble hun lam fra livet og ned etter at en bedøvelse ble satt feil.
Etter hun ble lam, ble fysisk trening en viktig del av livet hennes. I 2012 begynte hun med roing, som ble hennes hovedidrett.
Skarstein har samarbeidet med forskere og vært med på å utvikle både teknikk og utstyr til paraidrett. I 2018 ble hun valgt til å representere utøverne i Den internasjonale paralympiske komité. I 2020 var hun den første rullestolbrukeren som deltok i TV-programmet Skal vi danse.
I 2014 tok Skarstein sitt første VM-gull i roing. I 2016 deltok hun i sine første paralympiske leker i Rio de Janeiro i Brasil, der hun kom på fjerdeplass i roing. Året etter tok hun sølv i VM i langrennspigging.
Skarstein ble både verdensmester og vant verdenscupen sammenlagt i roing i 2017, 2018 og 2019.
I 2021 vant hun OL-gull i roing under Paralympics i Tokyo i Japan. To år senere vant hun sitt sjette VM-gull i roing på rad under VM i Beograd i Serbia. Under OL i Paris i Frankrike i 2024 tok hun sølv i roing.
I 2025 la Skarstein opp som aktiv idrettsutøver.
Skarstein har hatt flere jobber i idrett og politikk. Hun var blant annet leder av organisasjonen Unge Funksjonshemmede i 2013 og 2014. Fra 2015 til 2019 var hun valgt inn i Oslo bystyre for Arbeiderpartiet. I 2018 ble hun valgt til å være representant for alle utøverne i Den internasjonale paralympiske komité (IPC).
I januar 2020 var Skarstein programleder for Idrettsgallaen på NRK sammen med Nicolay Ramm.
Fra 2024 har hun kommentert sport for NRK.
I 2025 var hun med på å skrive boka Hvorfor kan ikke dommeren score mål? Og 52 andre ting du lurer på om sport.
