Universidad nacional de huancavelica

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  UNIVERSIDAD NACIONAL DEHUANCAVELICA FACULTAD DE CIENCIAS DE INGENIERIA Escuela Académico Profesional de Zootecnia CENTRO DE PRODUCCIÓN Y SERVICOS Centro de Investigación Agropecuaria CENTRO DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO DE GANADO VACUNO DE LA UNH Establo Obraje – Acraquia - Tayacaja Oficio Nº 016- 2009 CIA-APS-EAPZ-FCI-UNH SEÑOR. M.Sc. Héctor Guillen Domínguez DIRECTOR DEL CENTRO DE PRODUCCIÓN Y SERVICIOS FCI. PRESENTE.- ASUNTO: Presentación del Informe de Actividades Realizadas. Por Medio del presente me dirijo usted, para hacerle llegar el Informe de Actividades desarrolladas correspondientes a los meses de Abril Mayo y Junio del Presente año actividades estipuladas en el plan de manejo lechero. Por tanto, elevo a su despacho. Esperando su oportuna atención al presente, aprovecho la oportunidad para renovales mis sentimientos y estima. Atentamente. __________________________________ Ing. MIGUEL E. DUEÑAS CCORA RESPONSABLE CIAA
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  CENTRO DE INVESTIGACIONY DESARROLLO DE VACUNOS ESTABLO OBRAJE - ACRAQUIA PAMPAS I. INFORMACION GENERAL 1.1. INSTITUCION UNIVERSIDAD: Nacional de Huancavelica FACULTAD: Ciencias de Ingeniería ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL: Zootecnia CENTRO: Centro de Investigación y Desarrollo de Vacunos-Establo Obraje. 1.2. UBICACIÓN El Centro de Investigación y Desarrollo de Vacunos (CIDVA) se encuentra ubicado en el distrito de Acraquia de la provincia de Tayacaja del departamento de Huancavelica con una extensión de 25.7 hectáreas. II. INTRODUCCION El Centro de Investigación y Desarrollo de Vacunos en la actualidad viene funcionando en el Establo Obraje del distrito de Acraquia provincia de Tayacaja desde hace más de un año, con una población actual de 62 animales. El centro tiene una extensión de 25.7 hectáreas de terreno con topografía plana, condición agrícola tractorable en su totalidad con acceso de fuente de agua permanente, sin embargo irregular caudalmente durante el año. Se encuentra a una altitud de 3,287 msnm. El 70 % de las pasturas establecidas son de una antigüedad de 10 años aprox. con potreros que requieren renovar la siembra de pastos cultivados. El sistema de manejo es semi intensivo. La calidad genética de los animales corresponde a la raza Brown Swiss PPC (60 %) y PDP (40 %). III. ANTECEDENTES El CIDVA anteriormente operaba en la ciudad universitaria de Paturpampa de la Universidad Nacional de Huancavelica, posteriormente es trasladado al Establo Obraje adquirido por la misma institución a través del proyecto “Implementación de un Centro Agropecuario de la Universidad Nacional de Huancavelica” formulado por la E.A.P. de Zootecnia, Facultad de Ciencias de Ingeniería, para continuar desarrollando la actividad de crianza y producción de leche de vacunos. En diciembre del 2007 se instala e inicia sus actividades con una población inicial de 43 animales y una producción promedio de leche fresca de 90 Kg./día –establo. La cantidad de leche producida mientras se permanecía en Huancavelica fue de 30 35 kg. de leche por año, el cual representaba rendimientos muy por debajo mínimo requerido por animal producto de la escasa disponibilidad de forraje de buena calidad.
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  V. ACTIVIDADES DESARROLLADAS A)MANEJO DE GANADO LECHERO 1) ORDEÑO A. Hora de Ordeño y Numero de Ordeños: El ordeño de las vacas se realizara en dos turnos; la primera en el horario de 5:00 a.m. a 6:30 a.m., y el segundo en el horario de 5:00 p.m. a 6:30 p.m. B. Técnica de ordeño: La técnica usada es ordeño manual, con la participación de tres personales. En esta actividad de ordeño se realizara cumpliendo todas las medidas de Higiene, tiempo, horario que garanticen la obtención de toda la leche acumulada en la glándula mamaria. C. Implementación de Fichas de Diarias de Producción por ordeño: Se implemento las fichas de control diario de ordeño para el buen manejo de los datos de producción.(Ver Figura 01) 2) ALIMENTACIÓN A. Pastoreo: La alimentación de los animales del Centro de Producción es exclusivamente por el sistema de pastoreo rotativo en un periodo de 20 días con el uso de 02 cercos eléctricos.(Ver Figura 02) B. Suplemento con Alimento Balanceado: La suplementacion con alimento balanceado en la actualidad no se desarrolla por no contar en la actualidad con los insumos requeridos para este fin, de ello que disponibilidad del presupuesto para la compra de los insumos y su racionamiento deberá ser de acuerdo al nivel productivo de cada vaca. C. Ensilado: Durante este segundo trimestre se realizo el tratamiento de 2.8 hectáreas de avena forrajera en el centro de investigación desarrollo de ganado vacuno. Alimentación que se utilizara a inicios del mes de Agosto por la escasez de pasto cultivados por las inclemencias del tiempo (helada) y el déficit de disponibilidad de agua para el riego de los pastos cultivados.(Ver Figura 03, 04, 05, 06)