1) Clostridium botulinum es una bacteria anaerobia que produce la toxina botulínica, la cual causa el botulismo al contaminar alimentos. 2) Los síntomas del botulismo incluyen debilidad muscular, visión borrosa, y parálisis. 3) El caso clínico describe a un lactante que ingirió miel contaminada con la toxina y desarrolló síntomas graves que requirieron tratamiento de soporte y antitoxina.