Matgrep hylles:
Kvitt psoriasis-plagene!
En ny studie kommer med en ordentlig gladnyhet til alle som sliter med psoriasis: Kan bli kvitt plagene på kort tid ved å spise enkelte matvarer! - Resultatet overrasket meg litt, sier hudlege.
Middelhavskost kan bedre symptomene ved psoriasis, finner ny studie.
I studien, som er publisert i tidsskriftet JAMA Dermatology i slutten av september, har forskere fordelt rundt 40 personer med mild til moderat psoriasis tilfeldig mellom to grupper. Den ene gruppen fulgte et Middelhavskosthold med mye grønnsaker, frukt, fullkorn, belgfrukter, nøtter, fisk og olivenolje, og et begrenset inntak av rødt kjøtt, bearbeidet mat og sukker.
Den andre gruppen fikk bare generelle råd om et fettredusert kosthold.
Gruppene fulgte hvert sitt regime i 16 uker, og etter dette fant forskerne forskjeller mellom dem.
Først og fremst en signifikant bedring av huden hos de som hadde spist Middelhavskost, sammenlignet med den andre gruppa. Her så forskerne faktisk ingen bedring av psoriasis i det hele tatt.
I tillegg til at huden ble bedre hos intervensjonsgruppen, viste resultatene en bedring på deltakernes søvn, angst, livskvalitet og langtidsblodsukker.
- Dette er spennende, sier Kåre Steinar Tveit, hudlege ved Haukeland Universitetssykehus.
- Vi vet at noen type matvarer kan fremme betennelsesprosesser i kroppen, og at enkelte fettstoffer som Omega 3 sammen med antioksidanter kan ha en betennelsesdempende effekt. Men om effekten er stor nok, potent nok, er fortsatt en diskusjon.
Tankenes kraft
Studiens resultater hadde vært enda mer interessante om heller ikke deltakerne visste hvilken diett de fulgte, og studien hadde vært det som kalles dobbel-blindet, mener hudlegen. For når deltakerne selv vet hva de får kan dette påvirke resultatene, påpeker han.
- I kontrollgruppen var det ingen som ble bedre, og det er jo litt uvanlig. Ofte ser vi at når folk er med på en studie så skjer noe positivt. Men det er klart, kanskje det at de visste: «Åja, jeg ble kontrollgruppe, jeg,» og at det lagde litt negativt støy oppi hjernen.
Han utdyper:
- For med psoriasis, så vet vi at tankens kraft, det som skjer i topplokket, kan ha en veldig spennende påvirkning på selve psoriasisen. Jeg ser det når mine psoriasis-pasienter opplever nok psykisk stress eller negativ påvirkning, så slutter nærmest all behandling å virke.
- Men basert på det vi vet til nå, kan man anbefale noen matvarer eller kosthold til de med psoriasis?
- Ja, altså feit fisk kan man anbefale. Jeg kan i hvert fall ikke sitte og si at det er usunt med Middelhavsdiett. Det kan muligens ligge noe der.
- Overrasket
Hudlegen ser det også diskuteres hvorvidt ultraprosessert mat kan ha betydning.
- Her er det masse teorier, men da er vi over på synsing, og jeg er ikke så veldig glad i synsing, men det vi vet er altså at spesielt fettstoffer fra flerumettet fett kan ha en betennelsesdempende effekt, og dette finner vi i blant annet i olivenolje og omega 3.
Han henviser til en tidligere studie han selv ledet som fant at kapsler med silderognolje, som inneholdt 2600 mg Omega 3, dempet symptomer på psoriasis. Her ble deltakerne fulgt i et halvt år.
- Ja, jeg måtte overtale mange om at studien måtte være på minst et halvt år, for jeg hadde en følelse at man ikke kan forvente noen quick fix på psoriasis gjennom kostholdet, men her fant de altså en signifikant forskjell etter bare 16 uker, og det overrasket meg litt. Så du kan godt si tommel opp fra Kåre når det gjelder Middelhavsdietten, selv sverger han til fem om dagen!
Triggere
Men det finnes også andre tiltak som kan bedre hudsykdommen. Tveit forteller at røyk, alkohol og overvekt er kjente triggere for psoriasis. I tillegg ser de at rødt kjøtt og mat som inneholder mye omega 6 kan gi økt betennelse i kroppen.
- Så jeg har ingen problemer med å stå frem og si at kosthold betyr noe, men om det er potent nok til å gjøre oss frisk, der er jeg mer usikker, for det ligger mye genetikk og mange faktorer bak dette. Kosthold løser dermed ikke alt, men at det kan være et positivt bidrag, det er jeg overbevist om.
Og ikke bare hos de med mild eller moderat psoriasis, hudlegen tror også de som har alvorlig rammet av hudsykdommen kan ha nytte av et sunt kosthold.
- Det tror jeg absolutt, og blant denne gruppen er det også mange som har et usunt kosthold.
Denne artikkelen stod først i KK Pluss - som, i likhet med Dagbladet Pluss - er eid av Aller Media.
