Miksmaster er en elektrisk røremaskin til matlaging. Den er opprinnelsen til moderne kjøkkenmaskiner.
Kjøkkenmaskiner er i dag kraftigere og mer allsidige maskiner, som også egner seg til elting av tyngre deiger og blanding av større rører. De har gjerne tilbehør til porsesser som for eksempel kverning av kjøtt, rasping av grønnsaker og blending av juice.
En miksmaster er derimot oftest en rimelig og enkel maskin som primært brukes til for eksempel pisking av krem, blanding av sauser og miksing og elting av lette rører og deiger. Miksmastere brukes også til å lage mos av poteter og andre grønnsaker, men dette kan overbelaste svakere maskiner.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.