Hvit pepperriske er en sopp som likner litt på lodden hvitriske, men som har tettstilte skiver som er noe gaffeldelte. Hatten er traktformet, hvit og glatt, og kanten er lenge innrullet. Skivene er kremhvite. Kjøttet er sprøtt og fast og med en rikelig, hvit melkesaft som smaker skarpt.
Faktaboks
- Også kjent som
-
Lactifluus piperatus (L.) Roussel
Hvit pepperriske vokser i lauvskog og er spredt i lavlandet på Østlandet og i kyst- og fjordstrøk så langt nord som til Møre. Den forekommer svært sjelden i Trøndelag og Nord-Norge.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.